【第二弾】簡単冷やし月見うどん♪豆腐トロロあんかけ風♪
こんばんは！
MARTスタッフのせいらです。
先日、簡単冷やし月見うどんのご紹介をしましたが、今日はその第二弾！
豆腐トロロあんかけ風
こちらをご紹介させていただきます♪
材料（1人分）
作り方（調理時間10〜15分）
- うどんを茹でます♪
- 1の間に、豆腐・もずくを混ぜて、焼肉のたれで味を整えながらトロロを作ります♪市販で売っているもずくは酢の汁も入っているので、それも全て入れます♪
- 茹でたうどんを水で充分にきって皿にあげます♪
- 生卵・トロロを入れて、お好みでかつお節・生姜をトッピングしたら完成です♪
さいごに
うどんもトロロも、食べる直前ではなく事前に作って充分に冷やしておくと、よりひんやりとして夏場にはピッタリな一品になります♪
たれは自宅にあるものを使用したので、お好みで変えていただいて良いかと思います。
思いつきで作ったのですが、さっぱりとして喉越しも良く、本当に美味しかったです♪
そして1人分の材料費が、約130円！
夏バテ気味、食欲が少し落ちているなという方は、ぜひ！一度お試しください♪
ちなみに第一弾はこちらです↓↓↓
今日のランチははなまる気分？簡単冷やし月見うどん♪ - Drugstore MART
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【店舗情報】
ドラッグストアMART（マート）
住所：〒140-0013東京都品川区南大井5丁目26-14
営業時間：平日11:00〜19:00、土日祝は休日
ホームページ：MART |
