街中でゴーヤ発見♪
こんにちは！
MARTスタッフのせいらです。
太陽がてっぺんに近づいてくる、日中の日差しが強い中で、ゴーヤを発見しました♪
あの苦味がたまらない！
という方もいれば、
あの苦味がちょっと…
と、好みがはっきりと分かれるのではないでしょうか？
ちなみに私は前者の方の人です♪
この時期になると、母親がよく、夏バテ予防にとゴーヤチャンプルを作ってくれました♪
しっかりと塩揉みがされていて、ちょうど良い苦味が感じられ、母親が作る料理の中で、大好きなメニューの一つです♪
そんなゴーヤですが、もともと原産地は実は中国だそうです！
そこから沖縄に渡って郷土料理となったようですが、時期は不明とのこと。
私と同じく沖縄が原産地と思っていた方も多いと思います。
夏バテ予防とされるのは、その栄養価の高さ！
これらの中でも特に、ビタミンCの量は、なんと！キュウリやトマトの5、6倍！
ゴーヤは黄色い花をつけますが、その花言葉は、強くて健康なことをあらわす、強壮！
ビタミンC豊富なゴーヤを食べて、強く健康に、暑い夏を乗り切りたいですね！
久しぶりにゴーヤチャンプルが食べたくなってきました♪
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【店舗情報】
ドラッグストアMART（マート）
住所：〒140-0013東京都品川区南大井5丁目26-14
営業時間：平日11:00〜21:00、土日祝は休日
ホームページ：MART |
