元保育士30代IT系OLせいらのOpenDiary♪

保育業界からOLへ華麗なる転身♫美容・健康・ファッションといった女性らしいものから、グルメ・時事ネタ・雑学・漫画アニメまで何でも大好き♫日々の徒然なるHappyを書いていきます♫

素敵な誕生日♪〜自由が丘のスイーツフォレスト"Le Souffle"〜

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こんばんは!

Happy birthday to me☆せいらです♪

 

ということで、自由が丘のスイーツフォレストに行ってきました!

 

行くのは5、6年ぶりなのですが、どうやら昨年4月にリニューアルオープンしていたそうです!!

 

とひいえ、久々過ぎてどの点がリニューアルオープンしたかは全くわかりませんでした。

 

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スイーツフォレスト内に入る前から、キラキラで可愛い世界一色です♪♪♪

 

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文章よりも写真の方が伝わると思い、今日は写真が多め♪

 

スイーツフォレスト内もピンクに赤の色合いとハートが散りばめられた流石の空間で、いるだけでウキウキワクワク、楽しくなってきます♪♪♪

 

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スイーツフォレスト内で私が訪れたのは、

Le Souffleという、スフレのお店でした♪

ル スフレ|自由が丘スイーツフォレスト(スマホ版)

 

スフレは、フランス語で"吹く"という意味を持つ、フランスの料理です。

 

メレンゲに様々な材料を混ぜて、オーブンで焼いて作られます。

主菜にもデザートにもなりうる、ふわふわとしたイメージの料理♪


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それまでのスイーツフォレスト内の空間よりも、少し落ち着いた雰囲気の店内。

 

ヨーロッパの空気が感じられるようなつくりです。


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テーブルの上には、こんな風に食べ方の説明書が置かれていたので、この説明にそって食べることにしました!


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私がオーダーしたのは、こちらのマロンのスフレです♪

値段は、税込¥1,100です。


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スフレに丸く、少し深めに穴をあけます。


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こちらがマロンのソースです♪

マロンの香りがほんのりと感じられ、舐めてみると少し濃厚な味わいでした。


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穴の中に、残さず全て、思いきりマロンのソースを流し込みます。


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スフレとマロンのソースを混ぜ合わせると、こんな感じです♪

トロトロでとっても美味しそう♪♪♪

 

口の中に入れると、スフレのふわふわとした食感、そこに混ぜ合わさった少し濃厚なマロンのソース♪

 

相性は抜群です!!!

 

説明書に、温かいうちに食べることがすすめられていますが、美味しくて自然に早く食べてしまいます!!!

 

あっという間に食べ終わり、物足りなさを感じるほどでした♪

 

今回はデザートとして食べたのですが、食事のメニューも中にはありました。

 

他のスイーツフォレスト内のお店よりも、少し大人な雰囲気のお店に感じたので、しっとりと場と食事を楽しみたい方におススメです♪

 

例年とはまた違い、大人な誕生日スイーツを楽しんだ、せいらがお届けしました♪

 

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