素敵な誕生日♪〜自由が丘のスイーツフォレスト"Le Souffle"〜
こんばんは!
Happy birthday to me☆せいらです♪
ということで、自由が丘のスイーツフォレストに行ってきました!
行くのは5、6年ぶりなのですが、どうやら昨年4月にリニューアルオープンしていたそうです!!
とひいえ、久々過ぎてどの点がリニューアルオープンしたかは全くわかりませんでした。
スイーツフォレスト内に入る前から、キラキラで可愛い世界一色です♪♪♪
文章よりも写真の方が伝わると思い、今日は写真が多め♪
スイーツフォレスト内もピンクに赤の色合いとハートが散りばめられた流石の空間で、いるだけでウキウキワクワク、楽しくなってきます♪♪♪
スイーツフォレスト内で私が訪れたのは、
Le Souffleという、スフレのお店でした♪
スフレは、フランス語で"吹く"という意味を持つ、フランスの料理です。
メレンゲに様々な材料を混ぜて、オーブンで焼いて作られます。
主菜にもデザートにもなりうる、ふわふわとしたイメージの料理♪
それまでのスイーツフォレスト内の空間よりも、少し落ち着いた雰囲気の店内。
ヨーロッパの空気が感じられるようなつくりです。
テーブルの上には、こんな風に食べ方の説明書が置かれていたので、この説明にそって食べることにしました!
私がオーダーしたのは、こちらのマロンのスフレです♪
値段は、税込¥1,100です。
スフレに丸く、少し深めに穴をあけます。
こちらがマロンのソースです♪
マロンの香りがほんのりと感じられ、舐めてみると少し濃厚な味わいでした。
穴の中に、残さず全て、思いきりマロンのソースを流し込みます。
スフレとマロンのソースを混ぜ合わせると、こんな感じです♪
トロトロでとっても美味しそう♪♪♪
口の中に入れると、スフレのふわふわとした食感、そこに混ぜ合わさった少し濃厚なマロンのソース♪
相性は抜群です!!!
説明書に、温かいうちに食べることがすすめられていますが、美味しくて自然に早く食べてしまいます!!!
あっという間に食べ終わり、物足りなさを感じるほどでした♪
今回はデザートとして食べたのですが、食事のメニューも中にはありました。
他のスイーツフォレスト内のお店よりも、少し大人な雰囲気のお店に感じたので、しっとりと場と食事を楽しみたい方におススメです♪
例年とはまた違い、大人な誕生日スイーツを楽しんだ、せいらがお届けしました♪
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